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집에서 대파 키우기 (3~4일) 주중 날씨가 좋아서 본격적으로 햇빛을 받고 있어서 많이 컸습니다. - 3~4일차 : 물 공급 X, 햇빛 쨍쨍 2021. 3. 31.
집에서 대파 키우기 (2일) 오늘은 미세먼지가 심하긴하지만 드디어 본격적으로 햇빛을 받았습니다. - 2일차 : 물 공급 X, 햇빛, 미세먼지 심함 2021. 3. 29.
집에서 대파 키우기 (1일) 하루종일 비가 오고 날씨가 흐렸음에도 어제보다 커졌습니다. 내일부터 햇빛을 받으면 무럭무럭 잘 자랄것 같아요 - 1일차 : 물 공급 X 2021. 3. 28.
집에서 대파 키우기 (0일) 요즘 대파 가격이 너무 비싸서 집에서 키워보기로 합니다. [준비물] - 대파 뿌리 (뿌리를 포함하여 약 5cm길이로 준비) - 빈 페티병 - 배양토 (다이소에서 구입) - 커피 종이 필터 1장 [방법] 1. 페티병 하단에 송곳으로 물구멍을 만들어줌 2. 커피 종이 필터를 하단에 깔고 배양토를 넣어줌 3. 대파 뿌리가 잠기게 배양토로 덮어줌 4. 물이 배수될때까지 물 공급 [결과] 집에서도 쉽게 대파를 키워서 신선한 대파를 먹어봐요 2021. 3. 27.
판교 맛집 청계산수타짬뽕 (서판교) 청계산을 다녀오다가 갑자기 배가고파서 서판교에 있는 "청계산수타짬뽕"집을 찾아갔습니다. 철판해물짜장, 해물짬뽕이, 탕수육이 맛있는 집으로 유명한 중국집입니다.가격도 그렇게 비싸지 않고 적당합니다. "청계산수타짬뽕"의 대표 음식을 소개합니다. 1. 철판해물짜장 뜨거운 철판에 김이 모락모락한 "청계산수타짬뽕"의 메인 요리인 철판해물짜장입니다. 면이 쫄깃하고 오징어 대신 문어, 고기가 들어가 있습니다. 양념이 찐득한게 밥을 비벼먹어도 좋은 메뉴입니다. "청계산수타짬뽕"의 2번째 메인 음식인 "해물짬뽕"입니다. 2. 해물짬뽕 - 면은 짜장면과 동일한 쫄깃합니다. - 해물은 문어, 홍합, 조개가 들어가 있고, 다른 중국집과 다르게 브로콜리, 버섯이 들어가 있습니다. - 기본맛은 불맛이고, 그렇게 맵지 않아서 매운.. 2021. 3. 14.
자양동 족발 맛집 교동족발 서울 자양동에서 족발 먹을때 항상 이용하는 "교동족발"입니다. 자양골목시장에는 여러개의 족발집이 있는데, 제 입맛에는 여기 족발이 냄새도 안나고, 고기와 껍데기 비율도 제일 좋다고 생각해요 바로 옆에 유명한 족발집이 있긴한데, 고기와 껍데기 비율, 식감이 흐물거려 개인적으로 선호하지 않은 스타일입니다. 교동족발집은 전화로 주문시 큰뼈 빼고 주문해도 친절하고 원하는 시간에 사장님이 배달을 해주십니다. - 밑에 깔아주는 큰뼈는 빼달라고 했고요. (전화나 배달앱 주문시 이야기하세요) - 기본 야채는 사진에 없지만 함께 주십니다. - 오후 5시 30분에 저녁 족발이 나오는 시간입니다. - 6시즈음에 주문 후 드시면 적당하게 따뜻하고 쫄깃한 족발을 드실수 있어요 저희는 항상 교동족발과 막국수를 직접 만들어서 먹곤.. 2021. 3. 7.